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お茶ができるまで

How to make Japanese tea.

Fabrication du thé étape par étape

荒茶　蒸し　Steaming　Cuisson á la vaqeur

茶葉を蒸気で蒸らします。

Steaming tea leaves to stop the natural fermentation.

Les feuilles de thé sont cuites á la vaqeur pour enrayer la fermentation naturelle.

茶畑_02.jpg

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TEH TEA

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