丸福製茶で扱っている抹茶は京都の山政小山園さんの抹茶です。
その小山園さんから「おうちでかんたん抹茶ドリンク」という本を出版されたそうで、
図書館で借りる事ができたので少しご紹介します。
中身は10分で作るをキーワードに抹茶ドリンクが紹介されています。
そしてこの本を監修している小山雅由さん、小山園さんの取締役でご子息ですが、マーケティングやコンサルティングに一級建築士の資格をお持ちで製菓専門学校の非常勤講師もされている多彩な方です。
もし興味があったら是非、借りるもよし、買うのもよいので手にとってみてはいかがでしょうか・・・
小泉