Le
MARUFUKU
SEICHA
TORRÉFACTION JAPONAISE DE THÉ DORÉ
SHIZUOKA JAPON
Fondée en 1955
Le thé vert n’est pas toujours vert.
C’est de l’or.
-By Marufuku Seicha
Haut en arôme, ce “thé vert”est d’une couleur d’or. Léger en bouche, il a un goût profond qui reflète bien la vitalité des feuilles de thé. Ce thé rafinné béni d’une riche originalité qui a fasciné tant de monde depuis l’Ère d’Édo est né sous le nom de Abé Cha/Thé d’Abé à Shizuoka, la région de culture du thé la plus célèbre du Japon,
Ce même thé était déjà commun à l’Ère d’Édo comme on peut le voir en train d’être récolté dans les estampes 『Cinquante-trois Étapes de la Route de Tokaïdo』 dessinnées par le populaire artiste de l’Ère d’Édo, Utagawa Hiroshigé.
Nous vous invitons donc de prendre le temps de vous reposer et de savourer ce thé d’or comme le faisaient les gens d’antan.
Marufuku seicha est á la constante recherche des pouvoirs du thé rendant cette “heure du thé” si attachante.
Un thé japonais reconnaissable á son arôme et á sa couleur et au parfait équilibre entre amertume, douceur, astringence et umami et á la saveur et parfum determinés par le temps de brassage et le degré de torréfaction.
La Compagnie Marufuku Seicha ne cesse d’accroît la diversité de ses thés pour plus de joie et de plaisir durant votre chère “heure du thé”. Nous voudrions donc faire connaitre cette joie et plaisir autour de nous et au delá.
Où nous en sommes
La région de culture du Thé Abé est dans la Préfecture de Shizuoka, une des régions de pointe de la culture du thé au Japon. Le thé de Hon-yama est cultivé dans l’une des régions de qualité délimitée à l’intérieur de la Préfecture de Shizuoka située le long des Rivières Abé et Warashina était à l’origine délimitée le long de la Rivère Abé seulement.
Le sol de la région de la Rivière Abé est riche en minéraux grâce à ces eaux abondantes. Elles contribuent les nutriments á une terre des plus propices á la culture de robustes théiers.
La Compagnie Marufuku Seicha a donc décidé de créer l’appellation de Hon-yama Abécha/Thé Abé de la Région Hon-yama pour ses riches thés cultivés
uniquement le long de la Rivière Abé.
