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丸福製茶株式会社 MASTER TEA BLENDER EST.1955
丸福麦茶
世界中どこを探しても、丸福製茶にしかない唯一無二の焙煎機。 この革新的な焙煎機は、酸素を完全に遮断するという、常識破りの方法で大麦を焙煎します。 一般的な焙煎では決して届かない、種子の「芯」までじっくりと火を通すことで、大麦本来の甘さをこれでもかと引き出し、同時に麦特有の生臭さを完全に消し去ることに成功しました。
麦茶 水出し
barley tea
この麦茶は、先代が麦茶のために開発した独自の焙煎機と特殊な焙煎方法を用いることで、麦の甘みや旨味、コクを最大限に引き出しているのが特徴です。そのため、水出しでも煮出したような深い味わいが楽しめます。
深入りした麦を粒のまま低酸素パックにしました。
コーヒーミルでお好みの大きさに挽くことができます。
ドリップ、エスプレッソ、エアロプレスで淹れることができ、チョコレートのようなナッツのような新しい麦の味を楽しむことができます。
barley tea
麦 粒仕立て
深入りした麦を粗挽きにしました。
ドリップ、エスプレッソ、エアロプレスで淹れることができます。
チョコレートのようなナッツのような新しい麦の味を楽しむことができます。
barley tea
麦 粗挽き仕立て
ドリップタイプの麦茶です。
ノンカフェインなので、夕食後、寝る前にちょっとしたコーヒー気分が味わえます。
牛乳、豆乳を混ぜても、おいしく飲むことができます。
barley tea
大麦珈琲
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