世界中どこを探しても、丸福製茶にしかない唯一無二の焙煎機。 この革新的な焙煎機は、酸素を完全に遮断するという、常識破りの方法で大麦を焙煎します。 一般的な焙煎では決して届かない、種子の「芯」までじっくりと火を通すことで、大麦本来の甘さをこれでもかと引き出し、同時に麦特有の生臭さを完全に消し去ることに成功しました。